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	<title>仙台泡盛文化の会</title>
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	<pubDate>Thu, 05 Jun 2008 02:58:45 +0900</pubDate>
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		<title>第６回泡盛を楽しむ夕べ</title>
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		 <pubDate>Wed, 23 Apr 2008 14:44:51 +0900</pubDate>
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				『第６回泡盛を楽しむ夕べ』　開催のご挨拶
				
				　『仙台泡盛文化の会』では今年も『第６回泡盛を楽しむ夕べ』を下記の日程で
				開催いたします。
				今回も、多銘柄...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[『第６回泡盛を楽しむ夕べ』　開催のご挨拶

　『仙台泡盛文化の会』では今年も『第６回泡盛を楽しむ夕べ』を下記の日程で
開催いたします。
今回も、多銘柄の泡盛をはじめ、沖縄でも貴重な古酒（クース）や
沖縄家庭料理もご用意いたします。
沖縄在住の藏本様も交え、沖縄の文化に浸りながら楽しい時間を
過ごしてまいります。
泡盛が当たる抽選会も予定いたしておりますので、お楽しみに。

参加希望の方はご予約下さい。
佐々重店頭 [1]または仙台泡盛文化の会お問い合わせフォーム [2]から予約を受付けております。

開催概要

日　時：平成20年6月20日（金）

場　所：ホテルリッチフィールド仙台
　　　　　仙台市青葉区国分町２－２－２　　　ＴＥＬ　022-262-7755

　　　　　受付開始：午後６時～
　　　　　沖縄学みにせみなー：午後６時３０分～７時
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　講師：宮城学院女子大学　日本文学科　犬飼公之教授
　　　　　泡盛を楽しむ夕べ　午後７時～８時３０分

会　費：５，０００円（税込）

主　催：仙台泡盛文化の会

後　援：沖縄県酒造組合連合会・泡盛文化の会・なにわ泡盛文化の会・信州泡盛文化の会

申込締め切り：６月１４日（土）



【お問い合わせ・お申し込み先】
仙台市青葉区一番町３丁目６－１　株式会社佐々重　内
仙台泡盛文化の会　　担当：栗原
ＴＥＬ　022-225-5558
仙台泡盛文化の会お問い合わせフォーム [2]




[1] http://www.sasaju.co.jp/
[2] http://www.awamoribunka.com/mailpro/index.cgi?
[3] http://www.awamoribunka.com/mailpro/index.cgi?]]></content:encoded>
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		<title>2008・6・5 沖縄学みにせみなーを開催</title>
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		 <pubDate>Thu, 05 Jun 2008 11:57:15 +0900</pubDate>
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		<description><![CDATA[				
				毎回『泡盛を楽しむ夕べ』の前に、泡盛せみなーを開催しておりました。
				通常ですと泡盛の蔵元さんからお話いただくのですが、今年はちょっと趣向をかえて
				『沖縄学みにせみなー...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[毎回『泡盛を楽しむ夕べ』の前に、泡盛せみなーを開催しておりました。
通常ですと泡盛の蔵元さんからお話いただくのですが、今年はちょっと趣向をかえて
『沖縄学みにせみなー』を開催いたします。

講師：宮城学院女子大学　日本文学科　犬飼公之教授

講師紹介：1944年長野県松本市生まれ

専門領域 	古代文学

主な著作 	
『影の古代』（1991,おうふう）
『影の領界』（1993,おうふう）
『埋もれた神話－古代日本人の人間創成』（1995,おうふう）
『琉球組踊　玉城朝薫の世界』（2004,瑞木書房）その他多数

受賞歴 	
上代文学会賞 1986
沖縄文化協会賞（仲原善忠賞）2005

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		<item>
		<title>2008・4・23　第６回泡盛を楽しむ夕べ開催概要</title>
		<link>http://www.awamoribunka.com/archives/147</link>
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		 <pubDate>Wed, 23 Apr 2008 14:50:36 +0900</pubDate>
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		<description><![CDATA[				
				『第６回泡盛を楽しむ夕べ』　開催のご挨拶
				
				　『仙台泡盛文化の会』では今年も『第６回泡盛を楽しむ夕べ』を下記の日程で
				開催いたします。
				今回も、多銘柄...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[『第６回泡盛を楽しむ夕べ』　開催のご挨拶

　『仙台泡盛文化の会』では今年も『第６回泡盛を楽しむ夕べ』を下記の日程で
開催いたします。
今回も、多銘柄の泡盛をはじめ、沖縄でも貴重な古酒（クース）や
沖縄家庭料理もご用意いたします。
沖縄在住の藏本様も交え、沖縄の文化に浸りながら楽しい時間を
過ごしてまいります。
泡盛が当たる抽選会も予定いたしておりますので、お楽しみに。

参加希望の方はご予約下さい。
佐々重店頭 [1]または仙台泡盛文化の会お問い合わせフォーム [2]から予約を受付けております。

開催概要

日　時：平成20年6月20日（金）

場　所：ホテルリッチフィールド仙台
　　　　　仙台市青葉区国分町２－２－２　　　ＴＥＬ　022-262-7755

　　　　　受付開始：午後６時～
　　　　　沖縄学みにせみなー：午後６時３０分～７時
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　講師：宮城学院大学　犬飼公之教授
　　　　　泡盛を楽しむ夕べ　午後７時～８時３０分

会　費：５，０００円（税込）

主　催：仙台泡盛文化の会

後　援：沖縄県酒造組合連合会・泡盛文化の会・なにわ泡盛文化の会・信州泡盛文化の会

申込締め切り：６月１４日（土）



【お問い合わせ・お申し込み先】
仙台市青葉区一番町３丁目６－１　株式会社佐々重　内
仙台泡盛文化の会　　担当：栗原
ＴＥＬ　022-225-5558
仙台泡盛文化の会お問い合わせフォーム [2]




[1] http://www.sasaju.co.jp/
[2] http://www.awamoribunka.com/mailpro/index.cgi?
[3] http://www.awamoribunka.com/mailpro/index.cgi?]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>第5回泡盛を楽しむ夕べ（2007年開催）</title>
		<link>http://www.awamoribunka.com/awamori_yube/2007awamori/</link>
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		 <pubDate>Tue, 17 Apr 2007 11:31:16 +0900</pubDate>
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		<description><![CDATA[				
				日時：平成19年6月8日（金）
				場所：ホテルリッチフィールド仙台
				　　　　仙台市青葉区国分町２－２－２　　　ＴＥＬ　022-262-7755
				受付開始：午後６...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[日時：平成19年6月8日（金）
場所：ホテルリッチフィールド仙台
　　　　仙台市青葉区国分町２－２－２　　　ＴＥＬ　022-262-7755
受付開始：午後６時～
泡盛せみなー：午後６時３０分～７時
泡盛を楽しむ夕べ　午後７時～８時３０分

◆沖縄よりご出席の方々（敬称略）
又吉良秀（沖縄県酒造組合連合会専務）
渡久山千晶（2007年度泡盛の女王）
大田敏（久米仙酒造株式会社）
兼城靖（株式会社久米島の久米仙）
星野晴夫（沖縄県酒造協同組合）
宮勝彦（有限会社比嘉酒造）
又吉生磨（忠孝酒造株式会社）
中里迅志（有限会社神村酒造）
宮里徹（宮里酒造所）

◆ご協力くださった方々（敬称略）
高野志津（フリーアナウンサー）
千田由紀子（デコレーター）
野原裕子・遊び庭のメンバー（仙台沖縄民謡同好会）
掛田勝朗・掛田薫（泡盛文化の会）
山本正巳・倉沢ボブ（信州泡盛文化の会）

◆ご協力蔵（敬称略・順不同）
久米仙酒造株式会社・瑞泉酒造株式会社・有限会社識名酒造・有限会社今帰仁酒造
有限会社神村酒造・株式会社久米島の久米仙・株式会社石川酒造場・合資会社比嘉酒造
有限会社新里酒造・合名会社田嘉里酒造所・忠孝酒造株式会社・有限会社八重仙酒造
ヘリオス酒造株式会社・請福酒造有限会社・宮里酒造所・有限会社比嘉酒造
瑞穂酒造株式会社・沖縄県酒造協同組合

◆後援
沖縄県酒造組合連合会・泡盛文化の会・信州泡盛文化の会・なにわ泡盛文化の会



第５回泡盛を楽しむ夕べ試飲リストはこちらからどうぞ！
（PDFとなっております）

◆当日の沖縄家庭料理メニュー◆
・ゴーヤーチャンプルー
　沖縄家庭料理の定番中の定番。今回は苦味を生かしたシンプルな作りにしました。
・ふーいりちー
　沖縄で最もポピュラーな麩の食べ方。卵と麩でふわっとして食べ応えは十分です。
・ナーベラーンブシー（ナーベラーのどぅー汁煮）
　ナーベラーはへちまのこと。お風呂で使うあのへちまと同じです。
　まだ若いものを収穫して皮をむき、へちま自身の汁（どぅー汁）で煮たもの。
　豚の三枚肉と合せました。
・ミミガーウサチ
　豚耳の和え物。豚の耳を茹で軟骨ごと刻んであるので、コリコリとした食感が面白いです。
　せん切りした胡瓜を入れたピーナッツ味の和え物です。
・島らっきょうの塩もみ
　泡盛の肴の定番です。島らっきょうは、らっきょうよりもエシャロットに近い感じです。
　塩漬けも市販されていますが、今回は生を使いました。
・海ぶどう
　沖縄のちゅら（清く美しい）な海で採れた海藻。小さな葡萄の房の形をしています。
　プチプチとした食感と、海乃にがりの味がします。
・豆腐よう
　古酒の肴の頂点でしょうか。乾燥させた島豆腐を泡盛・米麹・紅麹の中で発酵させたもの。
　ねっとりとした深い味わいとほのかな甘味、麹と泡盛の香りはチーズかウニのようです。
・チグマー煮付
　足ティビチは豚足全体を、チグマーは足首から先の部分を指します。
　足ティビチが汁物となるのに対して、チグマーは煮付やおでんが多いのは
　とろけるおいしさのせいでしょうか。
・コーレーグース
　辛いが小さい島唐辛子を泡盛に漬け込んだもの。七味やタバスコのように使います。
・さーたーあんだぎー
　ご存知、沖縄のおやつ。さーたーは砂糖、あんだぎーは揚げたものと言う意味です。
　原材料を吟味した逸品です。
・ちいるんこう
　卵をたっぷりと使った琉球菓子の蒸しカステラ。九年母（クニブ）の皮の香りでさっぱり。

動画で当日の様子をどうぞ！！
撮影：仙台の穴場情報●せんあな [1]管理人様





▼写真をクリックすると大きい写真になります。


今回の泡盛せみなーは座席が足りなくなるくらい大盛況でした。



今回からウェルカムドリンクをご用意してみました。




今年の出品酒のほんの一部です。全部で52種類出品して頂きました。



景品その1
今帰仁酒造　『天使の夢』　とってもかわいいですよねー。



景品その2　紺碧シンフォニー。



景品その3　瑞泉酒造　琉球ガラス



景品その4　神村酒造　暖流




今年の泡盛の女王と各蔵元のみなさまです。



沖縄家庭料理　ミミガーウサチ　　豚耳の和え物です。



沖縄家庭料理　ちいるんこう　卵をたっぷり使った琉球菓子の蒸しカステラです。



沖縄家庭料理　ふーいりちー　沖縄で最もポピュラーな麩の食べ方です。



今年も仙台沖縄民謡同好会　遊び庭の皆さんに演奏していただきました。



今年の4月に出来たばかりの『信州泡盛文化の会』から助っ人二人きてくれました。
泡盛中毒な二人です。


いよいよお楽しみ抽選会！泡盛の女王が抽選します。
さーて誰に当たるかなぁ。



なんと一升壺も景品でした。



泡盛の女王もカチャーシー



毎年恒例！最後は皆でカチャーシー







[1] http://senana.wordpress.com/]]></content:encoded>
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		<title>泡盛を楽しむ夕べ</title>
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				　　「仙台泡盛文化の会」では、年に一回『泡盛を楽しむ夕べ』を開催いたしております。
				当日は、多銘柄の泡盛をはじめ沖縄でも貴重な古酒（クース）や沖縄家庭料理もご用意いたします。...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[　　「仙台泡盛文化の会」では、年に一回『泡盛を楽しむ夕べ』を開催いたしております。
当日は、多銘柄の泡盛をはじめ沖縄でも貴重な古酒（クース）や沖縄家庭料理もご用意いたします。沖縄在住の蔵元も交え、沖縄の文化に浸りながら楽しい時間をすごしてまいります。
また2006年より『泡盛せみなー』を開催いたしております。

　今年も『第６回泡盛を楽しむ夕べ』 [1]を開催いたします。
詳細及び、お申し込みはこちらの『第６回泡盛を楽しむ夕べ』 [1]をご覧下さい。
　　　

　ここでは、過去の『泡盛を楽しむ夕べ』の様子をご覧いただけます。


第１回泡盛を楽しむ夕べ


第２回泡盛を楽しむ夕べ [3]

 [4]



　
第３回泡盛を楽しむ夕べ [5]



第４回泡盛を楽しむ夕べ [6]




第５回泡盛を楽しむ夕べ [7]






[1] http://www.awamoribunka.com/awamori_yube/2008awamori/
[2] http://www.awamoribunka.com/awamori_yube/2008awamori/
[3] http://www.awamoribunka.com/awamori_yube/2004awamori/
[4] http://www.awamoribunka.com/awamori_yube/2004awamori/
[5] http://www.awamoribunka.com/awamori_yube/2005awamori/
[6] http://www.awamoribunka.com/awamori_yube/2006awamori/
[7] http://www.awamoribunka.com/awamori_yube/2007awamori/]]></content:encoded>
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		<title>第４回泡盛を楽しむ夕べ（2006年開催）</title>
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		 <pubDate>Tue, 17 Apr 2007 11:32:07 +0900</pubDate>
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				▼写真をクリックすると大きい写真になります。
				
				
				泡盛せみなー開催中。毎年多くの方が真剣になって聴いてます。
				
				
				この泡盛も、おたのし...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[▼写真をクリックすると大きい写真になります。


泡盛せみなー開催中。毎年多くの方が真剣になって聴いてます。


この泡盛も、おたのしみ抽選会で当たります！


花と抱瓶（だちびん）


泡盛酒器　カラカラ


皆さん歓談中


沖縄家庭料理も沢山ご用意しています。


琉球舞踊『四つ竹』


2006年泡盛の女王　由紀さん


DATE FM『ぐるめクリック』取材中


八重山民謡同好会『遊び庭』さま



最後はやっぱり、皆で『カチャーシー』








]]></content:encoded>
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		<title>第３回泡盛を楽しむ夕べ（2005年開催）</title>
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		 <pubDate>Tue, 17 Apr 2007 16:35:03 +0900</pubDate>
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		<description><![CDATA[				
				▼写真をクリックすると大きい写真になります。
				
				
				泡盛せみなー。
				
				
				
				出品酒の一部です。春雨各種ありますよ。
				
		...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[▼写真をクリックすると大きい写真になります。


泡盛せみなー。



出品酒の一部です。春雨各種ありますよ。



2005年泡盛の女王　淳奈さん



蔵元さんに質問中！



オススメの泡盛はどれかしら？



八重山民謡同好会『遊び庭』さま



琉装の泡盛の女王です。



泡盛の女王　ぬちばな




抽選で当たりますよ～



『わぁ！当たった！！』　『おめでとうございます』



蔵元さん直々のレクチャーです。



そろそろ『カチャーシー』の時間ですよ



最後は皆でカチャーシー！






]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>第２回泡盛を楽しむ夕べ（2004年開催）</title>
		<link>http://www.awamoribunka.com/awamori_yube/2004awamori/</link>
		<comments>http://www.awamoribunka.com/awamori_yube/2004awamori/#comments</comments>
		 <pubDate>Tue, 17 Apr 2007 16:57:37 +0900</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[更新情報]]></category>

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		<description><![CDATA[				
				▼写真をクリックすると大きい写真になります。
				
				
				泡盛せみなー。皆さん真剣です。
				
				
				開場前です。出品酒が並んでいます。
				
	...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[▼写真をクリックすると大きい写真になります。


泡盛せみなー。皆さん真剣です。


開場前です。出品酒が並んでいます。


乾杯前の会場内。待ちきれないなぁ…


2004年泡盛の女王と来賓の各メーカー様


来賓の各メーカー様


演奏は『遊び庭』様




]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>第１回泡盛を楽しむ夕べ（2003年開催）</title>
		<link>http://www.awamoribunka.com/awamori_yube/2003awamori/</link>
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		 <pubDate>Tue, 17 Apr 2007 16:58:39 +0900</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[更新情報]]></category>

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		</item>
		<item>
		<title>2007・6・12　第5回泡盛を楽しむ夕べ写真公開</title>
		<link>http://www.awamoribunka.com/archives/143</link>
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		 <pubDate>Tue, 12 Jun 2007 18:06:11 +0900</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[更新情報]]></category>

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		<description><![CDATA[				
				遅くなりましたが、6月8日（金）に開催いたしました『第5回泡盛を楽しむ夕べ』の写真を公開しました。
				
				第5回泡盛を楽しむ夕べ（2007年開催）
				
				本当...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[遅くなりましたが、6月8日（金）に開催いたしました『第5回泡盛を楽しむ夕べ』の写真を公開しました。

第5回泡盛を楽しむ夕べ（2007年開催） [1]

本当に沢山の方に参加頂き、誠に有難うございました。

次回の開催は来年を予定しております。




[1] http://www.awamoribunka.com/awamori_yube/2007awamori/]]></content:encoded>
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		</item>
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